去黑色素成分：謹慎使用型

這類産品的效果比較明顯，但與此同時副作用大，國家對其濃度一般都有比較 嚴格的要求，濃度高到一定程度屬于處方藥，不允許在化妝品中使用。甚至有的成 分在某些國家裡完全禁止添加在化妝品中。使用含有這些成分的化妝品要特别謹慎。

對苯二酚：危險的去黑色素強者

黑色素是由黑色素細胞産生的，對苯二酚（氫醌）可以損傷黑色素細胞，因此 可以阻斷黑色素的生成，從根本上改變皮膚變黑的情況。

在各種去黑色素成分中，對苯二酚以效果出衆著稱，有“皮膚漂白劑”之稱。 因為對苯二酚作用比較強，因此常用于局部淡斑。

對苯二酚對皮膚的刺激性特别大，如果大量使用，可能會對皮膚造成永久的傷 害。當劑量達到一定程度的時候，它可以貨真價實地對皮膚“漂白”，可能導緻白 斑症。對苯二酚還有潛在的緻癌性。在有些國家和地區，對苯二酚屬于處方藥，不 能使用在化妝品裡。我國衛生部《化妝品衛生規範》對對苯二酚限制的最大允許使 用濃度是0.02%，并且要求僅供專業使用。目前，我國化妝品中的對苯二酚已經很少 見了，在醫學治療上還可以接觸到。

對苯二酚有光敏感性，遇到光線會失效，需要保存在深色的瓶子裡。作為化妝 品應該在晚上使用，避免失效。

熊果苷：對苯二酚的溫和版

和對苯二酚類似的是熊果苷（熊果素）。

熊果苷被皮膚吸收後，會被還原成對苯二酚，因此和對苯二酚類似，有較強的 功效，也常用在淡斑産品中。因為有比較強的滲透性，可以進行深度淡斑。但和對 苯二酚一樣，熊果苷也有一定的刺激性，同樣不能大量使用。但相比之下，熊果苷 還是要比對苯二酚溫和一些。原則上，建議您不要使用太強力的去黑色素産品，如 果非要使用的話，那麼熊果苷要比對苯二酚更理想一些。

熊果苷又分為α-熊果苷和β-熊果苷。α-熊果苷的功效大約是β-熊果苷的10 倍，價格也貴很多。

對苯二酚有光敏性，不能在白天使用。熊果苷隻有含量超過7%才會有光敏性， 但7%是國家規定的化妝品中熊果苷含量的上限，因此普通的含有熊果苷的化妝品是 可以在白天使用的。但是，熊果苷在酸性環境下易分解，因此搭配使用的其他護膚 品的pH值不能小于5。

曲酸：曾經的好東西，現在有點壞

曲酸（鞠酸）可以阻止能夠産生黑色素的酪氨酸酶的活化，抑制黑色素形成。 過去認為對人體基本無害，刺激性小，因此經常被添加在化妝品中。但是，目前科 學界認為曲酸有潛在的緻癌性。有些國家如日本已經禁止生産含有曲酸的化妝品。 我國目前的一些化妝品中，還有一些添加了曲酸。最好避免使用這些産品，或者不 要長期大量使用。

去黑色素成分：效果适中型

适中型産品，是指其中的主要成分，在功效和對皮膚的刺激性這兩者之間找到 了一個比較合适的平衡點。既能有不錯的去黑色素效果，又不至于對皮膚造成太大 的傷害。因此，這類成分常常是去黑色素産品的主力軍。使用這類産品隻要不擅自 增大劑量，不長期使用，對皮膚一般是沒有害的。

果酸：最常見的美白産品

果酸普遍存在于水果裡，所以稱為“果酸”，是一種純天然的護膚品。現在， 依靠化工技術，果酸已經可以人工合成了。從功效的角度講，從天然材料中提取的 果酸和人工合成的果酸沒有什麼不同（而且從天然材料中提取的果酸，要制成化妝 品，也需要化學加工），因此選用的時候隻需要注意成分中是否标明有果酸就行， 不用刻意追求是否來自于純天然。

果酸的美容功能很強大，包括去角質、保濕、抗老化等多種功效。其中最顯著 的是去角質。憑借它的酸性，果酸可以去掉皮膚上多餘的角質層，同時也能達到去 黑色素的效果。

果酸也有一定的刺激性，《化妝品衛生規範》中規定，在化妝品中的最大允許 使用濃度是6%，pH值不能小于3.5。

如果使用的果酸濃度和酸性高到一定程度，那就是傳說中的“果酸換膚”，可 以對皮膚進行深層次的美容，就如同換新顔一般。但是因為“果酸換膚”的刺激性 很強，有一定的危險性，皮膚可能會出現紅腫、糜爛、滲液等刺激性炎症表現，因 此隻能在專業機構進行，不能自己嘗試。

果酸又分成兩種。

最早的果酸稱為“AHA”（單一水基果酸），其中包括羟基乙酸（甘醇酸、乙醇 酸）、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等。

AHA的特點是去角質效果好，缺點是對皮膚的刺激性比較強，使用的時候常會感 到輕微的刺痛、瘙癢。而且對皮膚有一定的破壞性，不能長期使用。

為了增加果酸的溫和性，現在的美容界普遍使用改進後的果酸，稱 為“PHA”（多重水基果酸），其中包括葡萄糖酸内酯、乳糖酸、麥芽糖酸。尤其是 麥芽糖酸，對抗黑色素的效果比較突出。

PHA的特點是刺激性小，但是相應的，去黑色素的效果要比AHA低一些。

雖然PHA比AHA更新一些，但是前者并不能取代後者。在美容産品中，含有PHA 和AHA的産品都不少。相對而言，AHA适合短期使用，是帶有“治療”概念的産品。 當皮膚出現膚色變黑、色斑等問題的時候，就用AHA治療一段時間。或者使用一個月 後休息兩周以上，再循環使用。而PHA适合長期使用，是帶有“保養”概念的産品， 可以長期使用。但要注意，因為同屬于果酸，功能相同，所以AHA和PHA是不能同時 使用的。

如何記住AHA和PHA的區别呢？

比如一場戰争，首先在前面沖鋒陷陣的戰士，必須充滿激情和力量，需要迅速 攻下陣地取得成效，這就像AHA在美白中的作用一樣，強而有效。但要保證戰争的果 實，還需要接下來持續的建設工作和投入了，就像PHA通過長久溫和的祛斑來保持美 白一樣。

另外，因為AHA大多來自于純天然材料。比如甘醇酸來自于甘蔗，乳酸來自于酸 奶，檸檬酸來自于檸檬、柑橘、菠蘿，蘋果酸來自于蘋果。所以很多自制的面膜也 取材于上述材料。不過，單從果酸的角度講，還是工業提純或者合成的果酸，要比 自制面膜的美白效果更好。

水楊酸：強悍的去角質産品

相比果酸，水楊酸（BHA）的刺激性更強，使用時更容易有刺痛、紅腫的現象。 水楊酸最主要的功能不是美白，而是消炎、殺菌、去青春痘、去黑頭。在醫學上， 水楊酸也是一種常用的消炎藥。但因為它的破壞力強，因此也可以去除角質層，所 以也起到了去黑色素的效果。

水楊酸具有刺激性，《化妝品衛生規範》中規定，水楊酸在化妝品中的最大允 許使用濃度是2%。

水楊酸和果酸有什麼區别呢？

除了相比之下，水楊酸刺激性更強外，水楊酸和果酸的區别在于，果酸是水溶 性的，而水楊酸是脂溶性的。

果酸是水溶性的，不溶于皮脂， 所以在使用時，大量的果酸都被角質 層阻擋在外面，無法深入皮膚。水楊 酸是脂溶性的，因此可以順着皮脂進 入毛孔深層，達到更好的美白效果。

傳明酸

傳明酸（止血環酸、氨甲環酸、凝血酸）在醫學上用于止血，同時也有防止黑 色素細胞活化，阻止黑色素形成的功效。傳明酸的去黑色素效果不錯，比果酸更有效，也是醫學治療黃褐斑的口服藥之一。但要注意，口服傳明酸屬于藥品，有一定 的副作用，因此，如果沒有專業醫生的診斷，自己不要購買含有傳明酸的口服藥 物。

傳明酸也常被用在外用的去黑色素産品中，因為見效比較快，所以常用在祛斑 中，也被用在美白針的配方裡。

傳明酸的刺激性比較小，不算是危險的美白成分。但是，由于傳明酸的去黑色 素效果特别強，因此在使用的時候還是要注意用量和時間。使用含傳明酸的産品 時，要注意該産品是用于祛斑的還是一般美白的，專門用于祛斑的産品不能用于普 通肌膚的去黑色素護理。

除了前面介紹的這幾種去黑色素成分外，其餘能去角質且分解黑色素的護膚成 分還有很多。常見的還有維生素A酸（維甲酸）、維生素A醛、維生素A醇、維生素A 酯（維胺酯），這些都是維生素A的衍生物或代謝産物，醫學上主要通過其抑制角質 增生、控制油脂分泌來治療青春痘等疾病，可間接去除黑色素。但這類産品屬于處 方藥物，由于其最大的副作用是緻胎兒畸形，因此年輕的女性朋友，一定要在醫生 指導下使用。

其他可以去黑色素成分還有鞣花酸、4-甲氧基水楊酸鉀鹽（4MSK）、杜鵑花酸 （壬二酸）等，使用的原則和果酸、水楊酸差不多。

去黑色素成分：幾乎安全型

這類産品對身體幾乎沒有傷害，又有一定的功效，因此在美白産品中被廣泛使 用。這些成分您不用主動尋找，基本在各種美白産品中都能遇到。另外，在DIY的時 候，也可以充分利用這些成分搭配出适合自己的配方。

淡化黑色素要靠維生素C

維生素C是一種強效還原劑。

什麼叫還原劑呢？打一個不準确的比喻，電腦的程序現在都設置一個還原點， 如果你誤删了什麼系統文件，用不了啦，點擊一下這個還原點，還可以把電腦恢複 到正常時的狀态。維生素C的功效當然沒有這麼神奇，但從原理上來講，它就是人們 常說的“抗氧化物”，能把身體裡讓人衰老的東西吃掉。所以，一般而言，還原劑 就是抗氧化物。說白了，就是一種抗衰老的物質。

但維生素C的作用不止是抗衰老。維生素C可以和皮膚中的黑色素反應，把黑色 素還原成顔色淺一些的物質。也就是說，維生素C雖然不能消滅黑色素，但是可以淡 化黑色素，也就起到了美白的效果。

維生素Ｃ的功能還不止如此。

在黑色素的形成中有這麼一個過程：

“多巴”氧化形成“多巴醌”；

“多巴醌”氧化形成“多巴色素”；

“多巴色素”聚集形成黑色素。

而維生素C能将其中的多巴醌轉化為多巴，也就是說，在黑色素形成的過程中， 維生素C能進行一次“逆反應”，因此維生素C還有抑制黑色素形成的功能。

有的美容廣告說口服維生 素C不能到達皮膚，不能起到 美白的效果，其實并非如此。 要知道，我們人體的各個器官 裡都含有維生素C，但是人類 無法自己生成維生素C，所以 人體中的維生素C全部都是通 過飲食攝入的，皮膚中的維生 素C也是一樣。

再說，維生素C除了美白 外，還有抗衰老、抗氧化、減少皮膚油脂分泌、增加皮膚彈性、去除青春痘、增強 免疫力等好處。既是美容的佳品，也是健康的佳品，多吃好處多多。

人們常說多吃水嫩的蔬菜，皮膚就能和蔬菜一樣水嫩，其中有一部分原因就是 蔬菜中的維生素C能和導緻衰老的“自由基”結合，消滅掉自由基，可以延緩皮膚衰 老。

中醫說“上火”使皮膚長痘痘，吃蔬菜和水果“去火”，去痘痘。這在西醫怎 麼解釋呢？關鍵就在于維生素C和維生素B。蔬菜和水果中有大量的維生素C和維生素 B，多吃就可以抑制皮脂分泌，也就不長痘痘了。

維生素C還是祛斑的良藥，西醫在治療黃褐斑的時候，最常見的療法是内服維生 素C和維生素E，或者谷胱甘肽與維生素C聯合使用。其中的原理，就是利用維生素C 能夠淡化黑色素的功能。

總之，簡簡單單的維生素C好處多多，是美白、美容的最佳食物。

最好的美容聖品就在身邊

說到維生素C，我想起了在皮膚科門診裡的遭遇。

經常有一些年輕的白領來到皮膚科門診，對醫生說她們有暗斑、皮膚灰暗、青 春痘等毛病，要醫生給她們用藥治療。她們中大部分人其實還不到皮膚病的程度， 用藥反倒會加重皮膚的負擔。我就會對她們說：

“你們不要吃藥，回去多吃新鮮的蔬菜和水果就好了。”

可是她們不願意聽我的話——因為來看門診，就是希望能拿點藥走嘛。非要我 開藥。我看她們太堅持，于是就開藥了：兩塊錢一瓶的維生素C。還不滿意的話，那 就是稍微貴一點的複合維生素。

我開完這些藥，她們還是不滿意。您想，維生素誰不懂得啊！身邊各種食物 裡，處處都是維生素，這有什麼稀奇的呢？

那些穿着名牌衣服、拿着名牌手包的白領們，手裡捏着我這價值兩塊錢的藥費 單子，臉上是各種不信任。因為在她們的概念裡，有效的美容産品都得價值幾百幾 千，兩塊錢的藥不可能管用。

其實從醫學上說，能保持我們身體健康、漂亮的物質，無不是生活中随處可見 的。各種昂貴的護膚用品，其實大多是用幾種最簡單、好用的成分，再配上一些昂 貴卻沒什麼用的新成分，混在一起賣的。例如那些昂貴的營養品，細細看它的配 方，其實都是蛋白質、維生素、番茄素等日常食品中随處可見的成分。吃了當然沒 有壞處，但其實還不如多吃點身邊的蔬菜和水果呢。

攝入維生素C要做到三個“一”

補充維生素C最好的辦法不是吃藥片，而是多吃新鮮的蔬菜和水果。因為蔬菜和 水果不僅僅有維生素，還有其他大量有益身體的物質，多吃不僅對皮膚有好處，對 身體健康也大有好處。

每天要吃多少蔬菜和水果呢？我們可以稍微計算一下。

首先要注意的是，加熱會破壞掉大量的維生素C，所以，為了補充維生素C，最 好要生吃水果和蔬菜。我們就算一下，生吃水果，一頓可以補充多少維生素C。

一般的女孩子，胃口大一點的，一頓可以吃半斤①水果，胃口小一點的，一頓可 以吃2兩②水果。我們這裡算成一頓4兩，來看看維生素C的攝入量。

一頓猕猴桃大約有840毫克維生素C。

一頓鮮棗大約有760毫克維生素C。

一頓草莓大約有160毫克維生素C。

一頓橙子大約有100毫克維生素C。

一頓橘子、柿子大約有60毫克維生素C。

一頓西紅柿大約有40毫克維生素C。

一頓香蕉、桃子大約有20毫克維生素C。

一頓梨、蘋果有8～10毫克維生素C。

不同的水果，維生素C的含量差别還是蠻大的。世界衛生組織建議成人維生素C 的每日攝入量是45毫克。如果你吃猕猴桃，一個就超過所需量的2倍還多，如果你吃 橙子，吃一個一天的含量也就夠了。但如果吃的是蘋果，就得吃2斤了。

如果您生活特别仔細的話，可以特意去吃鮮棗、猕猴桃、草莓、櫻桃、橙子這 類維生素C含量特别高的食物，一天吃一點兒就夠了。

但是，大部分人都不會有那麼大的精力，每天去考慮今天該吃什麼水果，況且 水果也有上市的周期。實際上，也确實不用過于精細地計算每天的維生素C攝入量。 隻要遵守“維生素C的食物多多益善”的原則就可以了。

不用擔心攝入維生素C過量。維生素C多吃一點是沒關系的。大量地攝入維生素 C，隻有達到正常值50倍左右，才會造成中毒反應。而且這時主要反應就是腹瀉，隻 要立刻停止服用維生素C，就不會有特别的危害。另外，當人身體生病、妊娠的時 候，還需要比平時更多的維生素C。

要想維生素C中毒其實是很難的。達到正常值50倍左右的維生素C是多少呢？如 果您光吃橙子的話，差不多一天得吃10斤才行，或者要吃20個猕猴桃，普通人沒這 個胃口。真要是這麼吃，還沒吃到維生素C中毒，恐怕就得跑廁所了吧？所以，隻要 不是通過藥物大量地補充維生素C，而是通過食物攝取，一般情況下是不用擔心攝入 過量的。

那麼，怎麼能做到每天補充充足的維生素C呢？

我建議做到三個“一”。

第一個“一”，是每天一頓水果。就像前面說的，4兩以上的水果生食，不管是 橘子還是蘋果，隻要是自己喜歡吃的、應季的水果就行。不要考慮其中維生素C含量 多少，關鍵是養成每天吃水果的習慣。如果當天的飲食中，有相當量的涼拌蔬菜， 那也可以代替水果。比如中餐的涼拌蔬菜、西餐的蔬菜水果沙拉，隻要其中的蔬菜 和水果沒經過加熱就可以。

第二個“一”，是每頓飯要有一個以蔬菜為主的菜肴。雖然加熱會破壞掉一定成分的維生素C，但畢竟還會保存一部分。多吃烹饪的蔬菜不僅是為了補充維生素 C，也是為了給皮膚補水，減少皮脂的分泌，也可以使每頓飯的肉類相應的少吃一 些。

第三個“一”，是身邊攜帶一瓶維生素C。這個維生素C，最好是正規藥店買 的，最簡單、最便宜的那種維生素C，不用帶任何額外的名字，更不用買那些昂貴的 營養品。這瓶維生素C的作用，是當某天飲食中蔬菜和水果過少的時候，額外補充維 生素C用的。服用的時候按照說明書的要求，不要過量服用。如果今天已經吃了足夠 的水果了，也不用再吃維生素藥片了。

做到了這三個“一”，我認為，你每天的維生素C的攝入，基本可以保證了。有 了足夠的維生素C參與黑色素的還原反應，皮膚的顔色也就會相應變淺了。

附：推薦6種值得常吃的美白水果

檸檬檸檬的維生素C含量非常高，還含有天然的檸檬酸，因此不僅可以食用，還是美 白面膜的好材料。不過，很多人直接食用檸檬吃不慣，可以把檸檬汁加入到飲料 中，或者用來做菜。

猕猴桃 猕猴桃含有豐富的維生素C和維生素E，是補充維生素的優良食品。能提高皮膚 的抗氧化能力，有一定的預防皮膚變黑的效果。

橙子橙子含有大量的維生素Ｃ和天然果酸，還有不少的鉀、鈉、鈣等微量元素，既 适合食用，又可以用來制作面膜。

柚子柚子的維生素C含量也很高，還有豐富的微量元素，是很好的美白食品。

西紅柿 西紅柿含有大量的維生素C，特别是其特有的番茄紅素，是非常好的抗氧化劑。 西紅柿的另一個優點是價格低廉，一年四季都可以吃到，食用方法也很多。維生素C 在高溫情況下容易分解，但西紅柿中的維生素C比較特别，在适當地加熱後才好吸 收。因此西紅柿既可以生吃，又可以烹饪吃菠蘿。還可以将西紅柿搗爛取汁，塗在 臉部20分鐘後洗淨，起到美白潤膚的效果。

菠蘿菠蘿除了含有維生素C外，還有大量的果糖。處于減肥期間的女性不宜多吃，但 偶爾食用則是非常好的美白食物。菠蘿中含有的大量粗纖維可以起到通便和清理腸 胃的作用，吃菠蘿可以避免因為排便不暢導緻的皮膚灰暗。菠蘿具有一定的酸性， 也可以用來制作美白面膜。

護膚品中的維生素Ｃ 除了攝入維生素C外，也可以使用含有維生素Ｃ的護膚品，起到更好的美白作 用。不過，維生素C本身是很不穩定的，因為它是強還原劑，很容易和别的物質發生 反應。因此在護膚品中，不會直接使用維生素C，而會使用維生素C的衍生物。 什麼是維生素C的衍生物呢？簡單地說，就是維生素C和其他物質合成的新成 分，比如“維生素C葡萄糖苷”，就是維生素C的衍生物。 維生素C衍生物比維生素C更穩定，缺點是美白、抗衰老的效果要比維生素C差一些。

怎麼知道護膚品中有沒有維生素C衍生物呢？

看成分表，如果某個成分帶有“維生素C”字樣，那就是了。維生素C又叫 作“抗壞血酸”，所以帶有“抗壞血酸”字樣的成分，也是維生素C的衍生物。現在 還常有“左旋美白”的說法，其實“左旋VC”就是普通的維生素C，所以不要被“左 旋”的名字唬住，有“左旋VC”“左旋C”字樣的美白産品，其實就是維生素C或者 維生素C的衍生物。

其實，一般的女孩子是不需要專門尋找含有維生素C衍生物的護膚品的。這是因 為，維生素C衍生物作為美容成分，實在是太好用了，簡直是美白、護膚、抗衰老的 萬能佳品，而且維生素C衍生物價格又非常便宜，因此有很多的護膚品都會添加，在 化妝品裡很常見。那些特别想美白，對維生素C需求很大的女孩子，可以尋找主打維 生素C成分的護膚産品。這個在廣告的宣傳詞中就可以發現。

如果您自制面膜，也可以使用橙子、檸檬這樣的富含維生素C的面膜材料，能起 到類似的效果。也可以把适量的維生素C藥片溶解到純淨水裡，用這個溶液浸泡面 膜，來增加面膜中維生素C的含量。還可以直接使用檸檬水浸泡面膜。要注意，自制 面膜用完後一定要對面部進行充分清洗。

另外要注意的是，維生素C是光敏物質，容易在光線的照射下失效。吃到肚子裡 的蔬菜和水果自然是沒關系的，但是以維生素C為主的護膚品，最好在晚間使用。所 以，如果您購買主打維生素C的産品，應該選擇晚霜、面膜、夜間精華素之類可以在 晚上使用的産品。

白醋：柔和的祛斑材料

強力的去黑和祛斑産品是一把雙刃劍，雖然能消滅黑色素，但也會傷害皮膚。最常見的使用方法，是在洗臉水内加入少量 （大約2湯匙）的白醋，用水在臉部輕輕拍打， 注意不要拍打到眼部。拍打1分鐘後倒掉白醋溶液， 用清水洗臉，就可以起到美白祛斑的效果。 另外，白醋溶液中加少量的鹽，美白的效果可以更好。 因此，想要美白的女孩們可以考慮不使用某些刺激性很強的祛斑産品，而是改用普 通的材料自制祛斑美白液。最常見的材料就是白醋了。

白醋中的主要成分是醋酸。醋酸和果酸、水楊酸一樣，也是酸類，也有一定的 腐蝕性，濃度很高的醋酸也會對皮膚造成傷害。但是，食用白醋的醋酸濃度本身很 低，一般來說對皮膚是安全的。所以很多美白方案，都喜歡用白醋作為祛斑治療的 主要成分。

還可以将白醋 和冬瓜汁一起混 合，作為面膜的材 料。将冬瓜搗爛， 取冬瓜汁，加入一 兩匙白醋，混合後 塗在面部，10分鐘 後洗淨。白醋由于 混合了冬瓜汁，降 低了對皮膚的刺激 性，同時冬瓜具有 排毒和美白功效， 兩者結合，可以取 得很好的祛斑效果。

醋酸也是酸，雖然白醋本身酸度已經很低了，并且在用白醋美白的時候，還被 進一步地稀釋，但畢竟醋酸還是有一定的刺激性，因此在用白醋美白的時候，也應 該像用酸類美白産品一樣，先用少量的液體在局部的皮膚上嘗試使用，如果皮膚沒 有紅腫、過敏和瘙癢的反應，再進一步地進行美白護理。

維生素B3：缺乏它會得糙皮病

有個喜歡看美劇的女性朋友，問我：“美國人為什麼每天都吃那麼多藥呢？你 看美劇裡，總拍美國人打開洗手間鏡子後面的櫃子，拿出藥片來吃的鏡頭。他們美 國人每天都吃什麼藥呢？”

據我所知，外國人平時吃的藥的确比我們要多一些。有些外國人平時有點小毛 病就吃藥，比如阿司匹林。有的人吃的是一些抗焦慮、抗過敏的藥。還有的外國 人，每天都要吃一定的維生素、鈣片之類的保健藥。

其實，我們每天攝入的營養，很難保證是絕對均衡的。誰也不可能精确地測量 一日三餐所含的營養，免不了有的人會缺乏某些元素。像外國人那樣每天吃一點維 生素片之類的營養品，其實不算是過分的做法。除了前面說的美白佳品維生素C以 外，如果缺乏維生素B3，也會出現皮膚問題。

維生素B3（煙酸、維生素PP）能夠抑制黑色素的沉澱，還可以加速角質層的脫 落，起到美白的作用。有很多美白産品都添加了維生素B3。維生素B3不僅能用于外 敷，也可以适當内服。缺乏維生素B3，人的皮膚會變得粗糙。維生素B3還有調節植 物神經的作用，缺乏維生素B3容易有失眠、健忘等毛病，因此食用維生素B3有安神 的功效。如果要通過食物補充維生素B3，可以多吃菠菜、動物肝髒、魚類等食品。

維生素B3是水溶性的，所以可以碾碎溶解到水裡，然後自制成美容産品。維生 素B3對皮膚的刺激較小，隻要用量不大，基本屬于安全産品。