西藍花的做法大全?芝士西蘭花材料：180g西蘭花、180g菜花、适量水、15g黃油、15g面粉、120g淡奶油、芝士醬、120g蘑菇，今天小編就來聊一聊關于西藍花的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
西藍花的做法大全
芝士西蘭花
材料：180g西蘭花、180g菜花、适量水、15g黃油、15g面粉、120g淡奶油、芝士醬、120g蘑菇。
菜花、西蘭花和水倒入平底鍋中。煮12至15分鐘，直到蔬菜煮了，從鍋中撈出蔬菜瀝幹。
鍋中放入黃油，黃油融化後加入面粉，淡奶;邊煮邊攪拌不斷攪拌，直到混合物煮開。
然後加入芝士醬，蘑菇。煮開後加入花椰菜和花菜攪拌均勻即可。
蒜蓉西蘭花
原料：西蘭花1個，食鹽适量，蒜适量。
掰成小朵。因為西蘭花表面豐富的花蕾，常有殘留的農藥，非常容易隐藏菜蟲，所以在吃之前，可将菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農藥。燒一鍋沸水，把洗幹淨的西蘭花放裡面燙兩分鐘，然後撈出來泡在清水裡防止變黃。大蒜剝皮，切成蒜末。炒鍋加油燒熱，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘，加鹽，臨出鍋前把剩下的一半蒜末倒下去翻炒一下即可成盤。
西蘭花炒香腸
主料：西蘭花400g、香腸100g、油适量、鹽适量。
做法：西蘭花切成小塊放入滾水中焯熟。香腸切小片。熱鍋冷油，油加熱至6分熟，放入香腸炒香。放入西蘭花翻炒，再加入鹽，放入适量水，不要沒過西蘭花，大火收幹湯汁，裝盤。
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