制作紅糖棗糕的方法?食材:紅棗适量,牛奶适量,雞蛋适量,玉米油适量,紅糖适量,低筋面粉和泡打粉适量,我來為大家科普一下關于制作紅糖棗糕的方法?以下内容希望對你有幫助!
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制作紅糖棗糕的方法
食材:紅棗适量,牛奶适量,雞蛋适量,玉米油适量,紅糖适量,低筋面粉和泡打粉适量。
鍋裡放适量洗幹淨的紅棗塊和牛奶、加上清水、雞蛋黃,倒入玉米油。打成棗糊狀态。
再準備蛋清适量,分次加入适量的紅糖,高速打成魚眼泡狀态。
然後倒入打好的棗糊,翻拌均勻。
然後再過篩加上适量低筋面粉和泡打粉、攪拌均勻。
再準備模具裡放入油紙,倒入拌好的面糊。
最後放入烤箱160度烤35分鐘。香噴噴的棗糕就可以出爐了。