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牛肉釀口蘑的做法

更新时间：2025-04-21 12:45:40

牛肉釀口蘑的做法?主料：牛肉200克，口蘑200克輔料：蛋清1大勺，黑胡椒1小撮，鹽适量，澱粉1勺，醬油1勺，我來為大家科普一下關于牛肉釀口蘑的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉釀口蘑的做法

主料：牛肉200克，口蘑200克。輔料：蛋清1大勺，黑胡椒1小撮，鹽适量，澱粉1勺，醬油1勺。

口蘑把蒂去掉，洗幹淨。蒂不要扔了，切碎備用。

牛肉切碎。

加入少量蛋清拌勻牛肉，稍微腌制15分鐘。

把口蘑蒂碎混入牛肉，少量澱粉，胡椒粉，鹽調味。

釀入口蘑裡，想要多一點肉可以把口蘑裡挖一點出來。

少油下鍋煎熟，稍微下一點點醬油即可。

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