茄果類蔬菜品種繁多，在全部蔬菜當中占有十分重要的位置，如：辣椒、西紅柿、黃瓜、茄子、絲瓜等等，這一類蔬菜的食用部分主要是果實，果實結得越多，産量就越高，但坐果的前提條件是要有健壯的植株和完整的花芽分化，枝葉可以通過有機肥配合化肥來促進其生長，而花芽分化則需要專屬養分來完成，因此，種植辣椒、黃瓜類蔬菜，别盲目施肥，産量高不高全靠這些養分。

在前幾期的文章中，已經介紹過氮磷鉀元素的作用，今天就專門介紹一下茄果類蔬菜從開花到結果所需要的營養。大家都知道，我們平常所用的肥料常見的就是氮磷鉀這三種元素，但作物不光需要這三種元素，還需要各種微量元素，但每一種作物對各種元素的需求不同，在施肥上有很大的差别，所以，在給茄果類蔬菜施肥的時候，别随意亂施，如果亂施，即便施得再多也不可能獲得高産，弄不好還會導緻減産，需要根據蔬菜生長狀況，缺什麼補什麼，才能使其真正結果多，從而提高産量。作物缺素症狀見下圖：

通過上圖可以看出，種植茄果類蔬菜除了常規施肥外，最不能缺的就是磷、鉀、硼、鈣，這四種元素是影響花芽分化、開花和坐果必不可少的營養元素，花芽分化得好不好、開花坐果多不多，關鍵就在于這幾種元素，在種植和管理當中，如果缺少了磷，就會導緻開花少、結果少，如果缺少了鉀，根系發育不良，花果自然就不好，缺少了硼，就會導緻花而不實，落花落果，如果缺少鈣，果實就會變形開裂。

綜上所述，茄果類蔬菜在生長前期，主要以生長枝葉和培育壯苗為主，可以按常規施肥，但到了生長的中後期，是開花結果的重要時期，這個時候就要及時補充磷鉀肥，用含量高的磷鉀肥進行追施，同時用硼肥進行根外追施，根外施肥通俗地說就是往葉面噴施，因為硼肥、鈣肥等屬于微量元素肥料，用量極少，葉面噴霧可以讓作物快速吸收，達到保花保果的效果，通過根部追施，葉面噴施，既能促進多開花、多結果，還能防止落花落果，同時還能讓秧苗長勢健壯，輕輕松松就能增加産量和質量。

但無論是葉面噴施肥料還是藥物，可能很多農友都做錯了，大多都是隻噴葉子的正面而不噴反面，最終導緻效果差或者噴完後沒有效果，但卻不知，作物葉片上面的氣孔是在反面，而不是正面，隻噴正面而不噴反面，效果當然會差了，所以，葉面噴施一定要把葉子的正反兩面都要噴到，反面噴施的效果是正面的3-5倍，這一點一定要記住。

以上茄果類蔬菜需要什麼肥料？該施什麼肥料？大家看明白了嗎？如果還不明白，可以多看幾次第二張圖片，給其他作物施肥也可以參考這張圖片，最終會明白每種作物需肥的特性。

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