女人吃葛根的好處
1、保護肝髒
葛根可以提高肝細胞的再生能力，恢複肝髒正常功能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝髒堆積。
2、豐胸
葛根豐胸被應用的非常最廣，這是因為利用葛根中所含的異黃酮化合物，聚攏脂肪，促進胸腺的發育，從而達到豐胸的效果。
3、益智作用
相關研究表明，葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能夠顯著對抗記憶障礙。常用于治療智力障礙，老年性癡呆，記憶力差等多種病症。
4、有利于血液循環
心腦血管疾病是老年人的常見疾病，經常食用葛根的老年人，能夠有效的擴張冠狀動脈，增加冠狀血管的血流量，有效的預防心腦血管疾病的産生，從而有利于老人的身體健康。
5、降血糖
葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用，因為葛根中所含的主要成分是異黃酮，該應用元素能夠有效抑制血糖的升高，經常食用葛根還能夠預防糖尿病、高血壓等多種疾病。
6、預防動脈硬化、解酒
葛根對高血脂形成的腦動脈硬化有非常好的治療作用，通過改善腦部缺血的狀态，從而防治偏癱、腦梗塞、血管性癡呆等腦血管疾病。它還可促進新陳代謝，加強肝髒的解毒功能，防止酒精對肝髒的傷害。
葛根的營養價值
1、每100克葛根含熱量180.00大卡(752千焦)。
2、葛根的成分主要包括葛雌素、異黃酮、脫氧葛雌素、異黃酮苷、金雀異黃甙、異黃酮木堿和葛根黃素等。
3、葛根還含有豐富的蛋白質、磷脂質、多糖體以及豐富的硒、氨基酸、錳、鍺、鋅等多種微量元素。
4、在所有已知植物雌激素的植物中，葛根的雌激素活性是最高的。葛根内含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分。
雖然人們吃葛根的好處有很多，而且葛根的營養價值也很豐富，但是并不是任何人都适合吃葛根的。其中體寒濕重者、低血壓患者、低血糖患者等均不适宜吃葛根，為了健康着想這幾類人在選擇吃的中藥時，要注意避免吃葛根。
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