柚子不能和什麼食物一起吃?柚子與牛奶：牛奶中所含的蛋白質遇到柚子中的果酸，會發生反應引起沉澱，影響蛋白質的吸收和消化，故二者不宜同食 ，接下來我們就來聊聊關于柚子不能和什麼食物一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
柚子不能和什麼食物一起吃
柚子與牛奶：牛奶中所含的蛋白質遇到柚子中的果酸，會發生反應引起沉澱，影響蛋白質的吸收和消化，故二者不宜同食。
柚子與動物肝髒：動物肝髒中含有豐富的銅、鐵離子，能與柚子中的維生素C發生反應，破壞維生素C，降低食物的營養價值。
柚子與以下水果：蘿蔔攝入到體内可産生硫氰酸鹽，此鹽很快轉化為硫氰酸。柚子、蘋果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素，該色素在腸道内被細菌分解、轉化為羟苯甲酸和阿魏酸，這兩種酸能加強硫氰酸對甲狀腺功能的抑制作用，從而導緻甲狀腺腫。
柚子與黃瓜、螃蟹、兔肉、蛤蜊、扁豆、蓮子：因黃瓜中所含的維生素C分解酶能破壞柑橘中的維生素C，故不宜同食。
黃瓜與西紅柿：西紅柿含有較多的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。二者同食，營養價值降低。
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