三鮮湯的做法?主料：水發海參50克，水發鱿魚100克，筍尖100克輔料：鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯适量，我來為大家科普一下關于三鮮湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
三鮮湯的做法
主料：水發海參50克，水發鱿魚100克，筍尖100克。輔料：鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯适量。
瓢上火放入清水1000克燒開，然後将海參絲、鱿魚絲、筍絲投入氽透撈出備用。
瓢重新上火，換加雞鴨湯1500克，燒開後投入三鮮料，再加入鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開後撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、蔥絲，淋入少許雞油即成。
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