【晚餐一】奶香味合菜湯。

這湯真的好喝，既有濃濃的奶香味，又有蔬菜的清香味，營養又美味，還不擔心會長胖，做法也簡單，裙帶菜提前泡發幾分鐘，隻需一小撮就能泡很多，花菜切成小朵洗幹淨，鍋中放少許油，炒香蒜末，放花菜炒一炒，加适量水燒開，放入裙帶菜煮熟，關火後，放入一勺奶粉、适量鹽攪勻，撒上蔥花即可，吃菜喝湯真過瘾。

【晚餐二】金針菇番茄雞蛋湯。

這湯是用煎雞蛋來調味，煎一個雞蛋煮湯來提鮮，不用放雞精這樣的調味品，洗一小把金針菇、生菜，取一個番茄，用開水燙去外皮，切成塊，鍋中放适量油，先煎一個雞蛋盛出來備用，用鍋中餘油炒香蒜末，番茄塊放進去炒出汁水，放入金針菇炒一炒，加适量開水進去，煎雞蛋放進去一起煮，最後放生菜進去煮至斷生，放适量鹽調味，撒上蔥花出鍋。

【晚餐三】天麻枸杞魚頭湯。

這是大頭魚的魚頭，隻有這魚頭吃起來才是最美味，别的魚頭吃着不行，大頭魚的魚頭用來煲天麻湯很不錯，比雞肉、排骨煲出來的清淡，一點也不油膩，大頭魚洗幹淨，用鹽、胡椒粉、蒜、料酒腌制入味，鍋中放少許油，将魚頭煎一煎，加入适量開水，洗幹淨的天麻放進去，轉小火忳二十分鐘，放入洗幹淨的構杞再煮2分鐘，最後放鹽調味，撒入蔥花即可，這湯特鮮，營養又美味。

【晚餐四】冬瓜年糕湯。

這湯裡面加了少許年糕，飽腹感強，有時候覺得很餓，可以适當加點主食在裡面，不要加多了，我隻加了少許年糕，湯清味美，清清淡淡也好吃，冬瓜去皮去瓤後切成片，年糕切成片，鍋中放少許油，炒香冬瓜片，加适量水燒開，放入年糕片煮1分鐘，加鹽和蝦皮粉調味，撒入蔥花即成。

【晚餐五】木耳菜心湯。

這碗雜蔬湯清淡至極，看上去清湯寡水，吃起來還行，木耳的脆嫩，搭配着菜心的清香，也算是色香味俱全，木耳要提前泡發，菜心洗幹淨，切點蒜末，鍋中燒水，水開後，将木耳放進去焯水，鍋中放少許油，炒香蒜末，把菜心放進去炒幾下，再放入木耳一起合炒，加适量清水燒開，放鹽和胡椒粉調味。

【晚餐六】西紅柿雞蛋湯。

這湯最常見，是我們餐桌上最家常的湯品，家中沒菜的時候，隻要有西紅柿和雞蛋，就能美美地吃上一頓，西紅柿雞蛋面也是最愛之一，晚餐不敢加面條，就省了面條，隻做了西紅柿雞蛋湯，一個雞蛋和一個西紅柿就夠了，西紅柿打十字花刀，用開水燙幾分鐘撕去皮，切成小塊，雞蛋用筷子打散，鍋中放适量油，先炒雞蛋，放蒜末炒香，加西紅柿合炒，倒适量水燒開，放鹽調味，撒入蔥花出鍋。

【晚餐七】桑葉芽蟲草花湯。

這湯裡面放了蟲草花，湯味十分鮮美，蟲草花要先洗幹淨，提前浸泡半個小時，天氣熱，泡蟲草花的水最好倒掉，如果是冬天，泡蟲草花的水可以煮來食用，桑葉芽洗幹淨，鍋中放适量油，炒香蒜末，把桑葉芽和蟲草花放進一起炒，加适量水燒開，放鹽調味，撒上蔥花，淋上少許香油更美味。

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