北京三伏吃什麼傳統食物?餃子頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物，下面我們就來說一說關于北京三伏吃什麼傳統食物?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
北京三伏吃什麼傳統食物
餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。
鯉魚。夏季氣候溫熱潮濕，适當喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在内的各類人群都适合吃。
黃鳝。民間有“小暑黃鳝賽人參”的說法，最近一段時間鳝魚最為滋補，中醫認為黃鳝性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鳝，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。
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