巧腌制黃瓜做法竅門?巧腌制黃瓜的用料：黃瓜5斤、生姜125g、大蒜125g、醬油1250g、鹽250g、白糖175g、白酒175ml、尖椒500g、味精50g、花生油100ml，我來為大家講解一下關于巧腌制黃瓜做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
巧腌制黃瓜做法竅門
巧腌制黃瓜的用料：黃瓜5斤、生姜125g、大蒜125g、醬油1250g、鹽250g、白糖175g、白酒175ml、尖椒500g、味精50g、花生油100ml。
黃瓜洗淨切段，用鹽腌制24-30小時。
腌制好的黃瓜再把水分壓出24小時。
花生油，醬油分别燒開放涼備用。
姜，蒜切片備用，尖椒洗淨從中間切開把水份瀝幹。
把壓好水分的黃瓜和其它所有材料放到一起腌制第二天便可食用！
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