山藥含糖量高嗎?山藥是澱粉含量比較高的食物，不含有我們常說的糖分，但澱粉屬于多糖，分解後可以産生熱量，提供能量，下面我們就來說一說關于山藥含糖量高嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
山藥含糖量高嗎
山藥是澱粉含量比較高的食物，不含有我們常說的糖分，但澱粉屬于多糖，分解後可以産生熱量，提供能量。
生活中經常有人說山藥吃了會血糖升高，所以是糖尿病病人不能吃山藥的，這種說法是錯誤的。山藥含澱粉比較高，屬于碳水化合物，不屬于蔬菜類。正确的吃山藥時方法是：吃山藥的量要适當，并且要減少其他碳水化合物的攝入量。
另外，山藥屬于健脾化濕的中藥，對于痰濕體質的患者還具有一定的作用。
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