用番茄火鍋底料做這個意面有2個原因哈哈哈！ 一個是因為家裡番茄正好沒了啦！ 另一個是沒試過用火鍋底料來做意面，很好奇！ 沒想喔，好吃得很！！ 大概也就15分鐘就能搞定啦！
By 黃莺Bird.Xu
用料
- 洋蔥/幹蔥 1個小的
- 蒜 幾瓣
- 牛肉末/牛肉糜 100克
- 甜羅勒葉
- 番茄火鍋底料 2-3大勺
- 番茄醬（可選） 1大勺
- 意面 1-2人份
做法步驟
1、羅勒有兩種，像西式的羅勒一般是用胖胖葉子的甜羅勒。中式比如三杯雞，用的是九層塔，也叫金不換~這個菜譜用的是甜羅勒葉哦！
2、洋蔥或者幹蔥，蒜頭切碎。羅勒葉也切碎，備用。
3、鍋裡下點油，下洋蔥/幹蔥，蒜末。炒香後，加入牛肉末，翻炒。（肉類根據自己喜好加，豬肉或者雞肉都可以）
4、牛肉末炒碎炒熟，就放入一點羅勒碎，翻炒，再加入番茄火鍋底料。（如果家裡有新鮮番茄也可以切碎放一些）
5、加熱水，加意面，水量沒過意面，水可以多一點。因為意面我不是提前煮好的，幹意面特别能吸水！
6、煮開後蓋蓋子，小火10分鐘，中間記得開蓋翻一翻。最後收汁就可以出鍋啦！
7、每根意面上都裹滿了濃濃的番茄肉醬！鮮甜可口！還可以撒一些芝士碎哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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