怎麼做爆珠珍珠?爆珠珍珠的做法一裝一碗常溫下的生活用水，倒進少量乳酸鈣，約占水的1/50，使其徹底融化海藻酸鈉與芒果水果汁（或水果泥）以1:6的占比混和，用手執美食器攪拌均勻添加适量常溫下的生活用水，使舀起水果泥時要展現慢慢流動性的情況靜放一晚，使汽泡消退用勺子或大塑料吸管把水果泥滴到海碗的溶液裡用漏勺取下爆珠，放進常溫下礦泉水中就可以，我來為大家科普一下關于怎麼做爆珠珍珠?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼做爆珠珍珠
爆珠珍珠的做法一。
裝一碗常溫下的生活用水，倒進少量乳酸鈣，約占水的1/50，使其徹底融化。海藻酸鈉與芒果水果汁（或水果泥）以1:6的占比混和，用手執美食器攪拌均勻。添加适量常溫下的生活用水，使舀起水果泥時要展現慢慢流動性的情況。靜放一晚，使汽泡消退。用勺子或大塑料吸管把水果泥滴到海碗的溶液裡。用漏勺取下爆珠，放進常溫下礦泉水中就可以。
爆珠珍珠的做法二。
将7g錫蘭紅茶包放入容器中，往容器中加入280ml 90℃左右的開水，焖泡8分鐘加入35g植脂末并充分攪拌，再加入20ml果糖倒入拉茶杯對接6次使其充分融合順滑将煮好的紅豆爆珠放入成品杯，将拉茶杯中的奶茶倒入成品杯。
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