孕婦由于身體的原因,缺鈣是一種很常見的現象。但是孕婦缺鈣不一定非要吃鈣片,隻要合理的飲食和健康的搭配,也可以達到很好的補鈣效果。那麼,孕婦吃什麼補鈣呢?
補鈣蔬菜
1、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬别錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2、洋蔥
洋蔥具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有着預防骨質疏松的作用功效。
3、卷心菜
卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面愈合。最後,卷心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。
因為很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹饪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。
4、茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
核心提示:說到補鈣,很多人想到的都是喝牛奶、骨頭湯或是服用鈣片,其實補鈣不僅僅局限于這些食物,不少蔬菜其實也有補鈣的作用。本文介紹的五種常見的蔬菜就有很好的補鈣作用,如果想強身健骨的話可以多吃哦!
5、高麗菜
含有維生素K,可以起到抗骨質疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質,它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分。
蒸圓白菜肉卷
其他補鈣食物
1、适量吃些海産品
所有的海産品中幾乎都含有豐富的鈣質,每天吃25克就可以補鈣300mg,如海帶、蝦皮、鲫魚、鯉魚、鲢魚、泥鳅等,其中蝦皮中的含鈣量更是豐富,可用來煮湯,做成餃子等等。
2、含鈣高的食物
孕期補鈣通常飲食是一種非常好的方法,平時可以多吃些奶制品,豆制品,蝦皮,海帶,骨頭湯,芝麻,紫菜等等含鈣高的食物,直接鈣質。
3、葷素食搭配
不同的食物含有營養不同,而這些營養都是孕期與胎兒正常發育的必需品,所以,孕婦進食應該盡量飲食多樣化,品種廣泛多樣,禁止煙酒,咖啡,濃茶,飲料等等。
4、服用鈣劑
懷孕到了一定的階段,光從飲食中獲取鈣質是遠遠滿足不了孕婦與胎兒的需求的,所以,需要在醫生的指導下服用鈣劑補充,同時,孕媽媽還應該合理膳食,保持全面的營養。
蝦皮冬瓜湯
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