新鮮牛皮去毛的方法?把幹的動物皮浸泡在水桶裡到軟(約需3~5天),下面我們就來聊聊關于新鮮牛皮去毛的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
新鮮牛皮去毛的方法
把幹的動物皮浸泡在水桶裡到軟(約需3~5天)。
取出變軟的皮,攤在平闆上,毛面朝下,用鏟刀把皮上附的肉和油鏟除幹淨。然後取300g飽和石灰水,加入50g硫化鈉,攪拌均勻,制成脫毛液。用刷子蘸取脫毛液,刷在皮闆毛根部,刷時盡量均勻。然後把皮子對折,約經3~4小時,皮上的毛很容易脫落,這時用鏟子把毛完全脫去。
脫毛後立即将皮放在流水中沖洗,除去絕大部分石灰、硫化鈉,再在水裡浸泡1~2天。
備一隻鐵鍋,加入飽和芒硝溶液約2L,略加熱使溶液溫度保持在40℃左右。從清水裡取出皮子,擰幹後放入鍋中。用手不斷地揉皮,等它基本“吃飽”了芒硝後取出,晾幹,約半小時後再進行第二、第三次“吃硝”,方法跟第一次相同。500g幹皮約可“吃掉”250g硝。把吃硝後的皮晾幹後除去皮上的浮硝。
另備一隻鐵鍋,加入500g清油(不會全部用完),加熱使油溫保持在40℃左右。把“吃硝”後的皮放入溫油中,用手不停地推拉,使油跟皮不斷接觸、均勻地滲入皮闆裡。“吃足”油後,把皮晾在木棒上,使它自然陰幹。