麻薯太黏了怎麼補救?通常制作的麻薯太黏，主要是因為在制作的時候糯米粉放多了的緣故，已經制作成功的話，我們可以在上面适當的加一些面粉進行中和，也可以用油，這樣再放到微波爐烘焙一段時間拿出來就會不太過粘手了，我來為大家科普一下關于麻薯太黏了怎麼補救?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
麻薯太黏了怎麼補救
通常制作的麻薯太黏，主要是因為在制作的時候糯米粉放多了的緣故，已經制作成功的話，我們可以在上面适當的加一些面粉進行中和，也可以用油，這樣再放到微波爐烘焙一段時間拿出來就會不太過粘手了。
自制麻薯，首先要将糯米粉、砂糖、玉米澱粉按照一定的比例放到碗裡，接着加入純牛奶攪拌均勻，将麻薯混合液放到蒸鍋裡面蒸20分鐘左右，變成固體狀态後趁熱放黃油，揉搓均勻後切成一段一段的，然後再外面沾上糯米粉，包裹上喜歡的餡料放到微波爐烘焙即可。
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