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淩角怎麼做好吃

更新时间：2024-10-16 15:22:02

淩角怎麼做好吃?皮脆肉美，營養豐富，可蒸煮後剝殼食用，亦可煮粥食，我來為大家科普一下關于淩角怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

淩角怎麼做好吃

皮脆肉美，營養豐富，可蒸煮後剝殼食用，亦可煮粥食。

将菱角用清水洗淨，用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗幹淨，撈起瀝幹備用。

将菱角放入鍋中，加适量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之後煮10-15分鐘即可。

将熟透的菱角撈起，放進冷水中，等涼後，直接掰開外殼食用。

因菱角的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15-20分鐘以内。

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