奶黃餡怎麼做?食材：雞蛋 6個，黃油 180g，面粉 15g，煉乳 90g，生粉 25g，糖 200g，吉士粉 50g，椰漿 100g，水 250g，澄粉 15g，下面我們就來說一說關于奶黃餡怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
奶黃餡怎麼做
食材：雞蛋 6個，黃油 180g，面粉 15g，煉乳 90g，生粉 25g，糖 200g，吉士粉 50g，椰漿 100g，水 250g，澄粉 15g。
準備好所需材料。
雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
将除黃油外所有材料倒入雞蛋中，混合攪拌均勻。
用漏勺濾出殘渣。
黃油倒入鍋中融化。
倒入奶黃液，中火慢慢熬制。
将奶黃醬燒至凝固盛出放涼即可。
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