怎麼選擇一款營養全面的奶粉?由于嬰幼兒的腸胃功能發育不完善,很容易出現消化不良問題,比如奶瓣、便秘、腹瀉、綠便等,因此不少媽媽很關注嬰配粉營養的可消化性作為緻力于為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉的奶粉智庫,我們綜合消費者認知度及渠道表現,選擇了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養配方2大維度進行深度評測,深度剖析奶粉營養的特點由于本文篇幅較長,您可滑至文末直接看結論哦,下面我們就來說一說關于怎麼選擇一款營養全面的奶粉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
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怎麼選擇一款營養全面的奶粉
由于嬰幼兒的腸胃功能發育不完善,很容易出現消化不良問題,比如奶瓣、便秘、腹瀉、綠便等,因此不少媽媽很關注嬰配粉營養的可消化性。作為緻力于為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉的奶粉智庫,我們綜合消費者認知度及渠道表現,選擇了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養配方2大維度進行深度評測,深度剖析奶粉營養的特點!由于本文篇幅較長,您可滑至文末直接看結論哦!
本次評測的8款奶粉包括:飛鶴臻愛倍護、喜安智恒悅、愛他美卓萃、A2至初、海普諾凱1897萃護、君樂寶恬适、合生元派星和貝因美童臻。
在評測之前,我們先來了解一下嬰幼兒的消化吸收。
嬰幼兒時期是生長發育的關鍵時期,需要充足的營養供給。但吃了≠吃得好,而吃得好、拉得好才能長得好,家長們可以通過便便的變化來大緻判斷寶寶的消化吸收情況。
根據《2021年奶粉智庫微信公衆平台用戶搜索關鍵詞數據報告》,大便、綠便、腹瀉/拉肚子、便秘、奶瓣5類便便類育兒疑問的關注度分别達21.0%、20.7%、13.1%、8.2%、6.6%,占比之和近70%!可見寶寶的消化吸收問題較普遍。
一方面,嬰幼兒自身的消化吸收系統不完善,無法完全消化吸收食物中的營養物質,嚴重情況下還會出現身高體重不達标,甚至發育遲緩的現象;另一方面,喂養不當增加寶寶的腸胃負擔,比如喝的奶粉不适合寶寶體質,也會影響寶寶的消化吸收。
因此,對于奶粉喂養的寶寶而言,為了更好地匹配其腸胃發育特點,選擇一款營養好消化吸收的奶粉顯得尤為重要。今天,我們聚焦消化吸收相關營養,一起來看看這8款奶粉到底如何~
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,不涉及感官評測,參加評測産品均以3段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》。
奶粉智庫本期選了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養配方(與消化吸收相關營養)2大維度進行深度評測。
奶源是一罐奶粉的源頭,能較好地反映原奶品質;原料則是制作奶粉的基礎,其中含有很多營養成分,比如人體需要的三大供能物質:蛋白質、碳水化合物和脂肪。下面我們着重來看看8款知名奶粉的情況~
①從奶源地來看,不管是國外的新西蘭、荷蘭、法國,還是國内的黑龍江、河北,均屬于黃金奶源地奶源,都是優質奶源的範疇;從産地和版本來看,有3款國産奶粉和5款原罐進口(國行)奶粉。
②奶基原料方面,喜安智恒悅、飛鶴臻愛倍護、海普諾凱1897萃護、君樂寶恬适和貝因美童臻專門添加了脫鹽乳清粉,且添加含量不錯(均位于配料表前三名),該成分不僅能有效強化乳糖和乳清蛋白含量,還能減少灰分比例,但技術要求高,價格較貴。
注意:根據《預包裝食品包裝标簽管理通則》(GB7718—2011)規定:各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。
如何評判一款奶粉的營養是否好消化吸收?蛋白質和脂肪的含量和質量非常重要,并且益生元、益生菌等營養成分也值得關注。不同的營養成分發揮着不同的作用,而全面的營養可以協同為寶寶生長發育提供豐富的營養供給。下面我們就看看8款知名奶粉與消化吸收相關的營養情況~
1)蛋白質
好消化吸收的蛋白質可以關注脫鹽乳清粉、(濃縮)乳清蛋白粉等強化乳清蛋白的奶基原料,可以關注乳清蛋白、水解蛋白、α-乳白/清蛋白等小分子蛋白,還可以關注CPP、A2蛋白質等營養成分。
①在強化乳清蛋白的奶基原料方面,8款奶粉均添加了1種及以上。其中,喜安智恒悅和君樂寶恬适添加種類較多,均為3種。
②在小分子蛋白方面,有5款均含有1種水解小分子蛋白或者α-乳白/清蛋白,但喜安智恒悅同時含有雙水解蛋白(水解乳清蛋白和水解酪蛋白)、α-乳白蛋白和60%比例的高含量乳清蛋白。
③在其他蛋白質方面,僅喜安智恒悅和貝因美童臻添加了CPP,且喜安智恒悅的CPP含量優秀,還含有乳脂球膜,a2至初含有A2蛋白質。
2)脂肪
好消化吸收的脂肪可以關注羊奶脂肪或者中鍊脂肪酸(MCT)等小顆粒脂肪,也可以關注OPO、稀奶油、無水奶油等有助于軟化便便的SN-2位脂肪。
①在小顆粒脂肪方面,8款奶粉僅喜安智恒悅添加了中鍊甘油三酯,同時,還利用高壓剪切技術将大分子脂肪優化為更親和腸胃的小分子脂肪。
②在SN-2位脂肪方面,僅喜安智恒悅和合生元派星添加了2種,均為天然乳脂(稀奶油/無水奶油)和OPO;有4款奶粉添加了OPO,合生元派星的OPO含量優秀,但其他3款的OPO含量差距不大。
3)益生元
益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等,可以理解為益生菌的食物,有助于有益菌群增長,從而助力腸道健康。
①種類上,8款産品均添加了1種及以上。其中,喜安智恒悅和君樂寶恬适添加種類比較豐富,均為3種。
②含量上,愛他美卓萃、海普諾凱1897萃護、喜安智恒悅、a2至初和合生元派星的含量不錯,均在3g/100g及以上。
4)益生菌
目前可用于嬰幼兒食品中的益生菌有14種之多,但添加到奶粉中的多為動物雙歧杆菌Bb-12、乳雙歧杆菌Bi-07/乳雙歧杆菌HN019。
①8款奶粉中僅3款添加了益生菌,分别為喜安智恒悅、海普諾凱1897萃護和飛鶴臻愛倍護。
②3款奶粉添加的益生菌種類均為動物雙歧杆菌1種,且含量也均為不低于106CFU/g。
家長們常常為選奶粉而發愁,更不知道如何選一款适合寶寶嬌嫩腸胃的奶粉。通過對奶源及原料、與消化吸收相關的營養配方2大維度進行深度評測,我們發現以上8款知名奶粉在消化吸收相關營養方面各有側重,具體可參考下表,家長們可以結合寶寶的實際情況進行選擇。
需要特别注意的是,喜安智恒悅、海普諾凱1897萃護、a2至初、飛鶴臻愛倍護、愛他美卓萃、君樂寶恬适以及貝因美童臻均為全乳糖配方,且均未添加白砂糖、香精香料等敏感成分。
綜合來看,以上8款奶粉的營養配方在消化吸收方面各有特色,但結合蛋白質、脂肪、益生元、益生菌以及敏感配料的綜合表現,喜安智恒悅的營養配方在消化吸收方面表現更突出。
同時,喜安智恒悅的外包裝也很有特色:除了易撕鋁膜,還有潔淨高蓋。這樣的設計不僅讓媽媽們拿取奶粉勺更方便,還能最大程度地避免可能造成的二次污染,更衛生,更潔淨,也更好看。
(注:本次評測僅針對消化吸收方面營養展開,結果僅供參考,不代表唯一選擇标準,購買時可結合寶寶實際情況、商家優惠、購買渠道便利性、性價比等方面來選擇。)
最後要特别說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養。寶媽最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,适合寶寶的才是最好的。
好啦,今天的文章到此就結束了!如果大家不知道怎麼選奶粉,那就早點學會用奶粉智庫,如果還有關于“奶粉評測”的相關疑問,歡迎給我們積極留言哦~