嬰兒吃海鮮菇的功效與作用?促進孩子智力提高和生長發育，海鮮菇最厲害，經常吃，效果看得見，現在小編就來說說關于嬰兒吃海鮮菇的功效與作用?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

嬰兒吃海鮮菇的功效與作用

促進孩子智力提高和生長發育，海鮮菇最厲害，經常吃，效果看得見

我們在三餐裡做菜的時候，除了用肉禽、蔬菜之外，還有一些菌類食材。現在去菜市場，菌類食材的品種非常多。菌類幹制品咱們先不說，新鮮的香菇、平菇，白玉菇，海鮮菇等等一樣一樣的就排排坐了。

我經常買海鮮菇吃，一家人也都喜歡海鮮菇嬌嫩的口感和清爽的味道，海鮮菇可以用來做湯，涮火鍋，烹炒，涼拌等等，做法多樣又随意。

海鮮菇不僅僅是口感好，它的營養價值也非常豐富。常吃菌類都有增強身體抵抗力的作用，海鮮菇也不例外。海鮮菇還有利于青少年兒童智力提高，促進生長發育。現在正是春季萬物勃發的季節，抓住這個季節多給孩子補充利于生長發育的食品，不僅能促進大腦發育，還會長身體，不會出現矮個子的問題了。

海鮮菇可以改善很多關于皮膚的問題，海鮮菇中有一些天然黏液，這是一種類似于膠原蛋白的存在，人們使用它後能盡快把這種物質吸收和利用，能滋養細嫩肌膚，并能提高皮膚彈性和減少皺紋和色斑生成，所以經常吃海鮮會讓人類膚質明顯改善，也會讓人類的皮膚保持健康的年輕狀态。

海鮮菇用來涮火鍋，做湯都非常鮮嫩，大人孩子都愛吃，拌涼菜用也是極好的，現在春季裡，人很容易生内火，适當吃點涼拌菜清淡解膩又去火，今天我就是用海鮮菇搭配蔬菜做的拌菜，吃起來非常爽。

材料：海鮮菇200克，木耳，水蘿蔔，香菜，香蔥、鹽和芥末籽醬适量

做法：

1、新鮮的海鮮菇切去根部，把相鄰的都一個個分離開，用點小蘇打水浸泡一下，清洗幹淨。

2、燒開水，水開後放入海鮮菇煮5分鐘，同時我把泡好的一碗木耳倒進去一同煮熟。煮好的海鮮菇和木耳撈出空去水分，不用過涼，晾涼最好，備用。

3、這種小圓圓的水蘿蔔市場天天有售賣的，我很喜歡，不僅僅是這個圓圓的水蘿蔔能吃，嫩葉一樣可以吃，把水蘿蔔切片。

4、水蘿蔔的葉和香菜都清洗幹淨，用一點鹽拌一下後再放入香蔥。香蔥直接用手折成寸段放進去拌一下。

5、把水蘿蔔片和海鮮菇、木耳都放進去，再放入芥末籽醬，先少放拌一拌，嘗嘗口味找到适合自己的就可以。

6、最後靜置幾分鐘，再翻拌一下入味了就可以吃喽，清爽開胃又減脂。

小貼士：

涼拌海鮮菇的時候注意不要用辣椒油等過于油膩的涼拌做法，油大或者重口味都會腌沒掉海鮮菇的鮮美口感。

吃海鮮菇的時候注意不要喝酒。海鮮菇所含營養成分和酒精裡面含有的成分會發生不良的化學反應。

我們選擇購買海鮮菇的時候注意買新鮮幹爽的，不要買有被蹂躏的發水的樣子的。

最後我們在食用的時候一定要煮熟，比如涮火鍋的時候多煮一會兒，菌菇類的食材經過高溫煮才能消去某些毒性。