哪些人不能吃蛏子?陽虛體質的人最好慎吃或忌吃蛏子,否則可能會引起不适,另外脾胃虛寒、腹瀉者也應該少食蛏子蛏肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效,今天小編就來說說關于哪些人不能吃蛏子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
哪些人不能吃蛏子
陽虛體質的人最好慎吃或忌吃蛏子,否則可能會引起不适,另外脾胃虛寒、腹瀉者也應該少食蛏子。蛏肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。
蛏子尤适合甲狀腺功能亢進病人、老年人、體質濕熱水腫的人群。适合身體虛弱啊或者是老年人食用。不過要注意的是,蛏子的内髒不能吃,做時要把内髒取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,水燒開後将洗好蛏子焯10秒鐘,殼會打開,然後擠出内髒,并取掉殼上的黑邊即可炒食。