肥牛土豆蓋澆飯?主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克，現在小編就來說說關于肥牛土豆蓋澆飯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
肥牛土豆蓋澆飯
主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克。
輔料：黑胡椒醬适量、香菜适量、油适量、。
将胡蘿蔔、土豆去皮。
然後沖洗幹淨再切小丁。
熱水焯一下瀝幹水待用。
将牛肉切丁。
将番茄切丁，入油鍋翻炒一下，炒出汁為止。
倒入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下。
加入牛肉丁。
加入黑胡椒醬适量，翻炒一下。
加入足夠的水，煮沸。
然後加入生粉汁調芡。
準備好米飯，把煮好的澆料澆在上面，撒上香菜即可。
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