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山東大姐開餃子館
山東大姐開餃子館
更新时间:2025-03-12 16:51:48

今天要給大家帶來的案例是:山東有一家餃子館,老闆提出“餃子免費不要錢”,反倒在短短一年的時間裡,瘋狂盈利200萬。

【1】案例背景

唐大姐就是這家餃子館的老闆,同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。在很多人看來,唐大姐的命是非常好的,嫁了一個家境不錯的老公,從此過上了豐衣足食的生活。要知道,唐大姐的娘家不過是個農村家庭,能找到這樣的夫家,可以說是三輩子積了德。

山東大姐開餃子館(山東大姐開餃子館)1

然而這些在外人看來的光鮮亮麗,對于唐大姐來說,卻是苦的晚上掉眼淚。唐大姐的丈夫家境确實不錯,父母都是公職人員,雖然收入不算高,但好歹有個退休工資,平時也不需要他們夫妻倆操心。而丈夫呢,所就職的公司雖然不大,但一個月也能有個四五萬塊錢。就這麼一家人,住着100多平方的房子,開着40多萬的車,當初,唐大姐因為不想當家庭主婦,想要做點生意,婆家直接出錢給唐大姐開了一家餃子館,就這樣的生活,你說誰不羨慕呢?

餃子館開張到現在,也有六七年了,其實一直沒賺到什麼錢。作為一家規模還算可以的餃子館老闆,唐大姐的收入居然還沒有丈夫高。然而這些事,唐大姐的婆家從來沒有怪罪過。

直到前兩年,丈夫不知道結識了什麼朋友,居然把丈夫帶的開始網賭,并且還上了瘾。網賭這個東西,了解過的朋友都知道,那是十賭十輸,丈夫不僅把存款都虧出去了,就連房子,都偷偷摸摸抵押出去了,還欠了一屁股債。公婆為了給丈夫還債,就連養老的錢都掏了出來。

這唐大姐現在家裡壓力大,一家人賺錢全指望這家餃子館了,為了讓餃子館賺錢,唐大姐想了很多法子,最後你别說,還真叫唐大姐想到了辦法。這不,短短一年,唐大姐就賺了200萬,賺得盆滿缽滿。

山東大姐開餃子館(山東大姐開餃子館)2

【2】方案介紹

唐大姐到底想到了什麼法子呢?其實特别簡單,就一招:餃子免費不要錢!

當時唐大姐的活動一推出,很多人都說唐大姐這是昏了頭,就連公婆和丈夫,都罕見地對唐大姐發了脾氣,說她這是瞎胡鬧。然而唐大姐一意孤行,死活不肯改變。沒想到活動推出之後,效果特别好,短短一年就賺了200萬。這下好了,不僅填補了家裡的虧空,就連家裡人,都直誇唐大姐這是女強人,有本事!大家猜得到,唐大姐是如何盈利的嗎?

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

【3】盈利分析

唐大姐推出了這麼一個活動:為回饋新老顧客,現特地推出活動,隻要顧客進店消費,就可以享受免單的福利!

北方人本來就喜歡吃餃子,現在居然可以免費吃餃子,你說顧客能不上鈎嗎?但這頓餃子,真的是免費的嗎?其實不然。唐大姐這個活動啊,是一個關于“運氣”的活動。進店吃餃子的顧客,如果運氣不好,還是要買單的。

活動期間,餃子館裡面的餃子和普通餃子不同,裡面有些餃子是“下了料”的,而吃到“料”的顧客呢,就可以免單!當然,如果你吃不到,那麼對不起,這頓餃子你就得付錢!

山東大姐開餃子館(山東大姐開餃子館)3

但俗話說得好,獨樂樂不如衆樂樂,為了讓大家都開心,唐大姐又提出:沒吃到“料”不要緊,如果你願意把本次所消費的雙倍金額在店裡進行充值,那麼這頓餃子你一樣可以免單。而且顧客充值的話,還可以得到2000塊錢的消費卡。

比如你這頓餃子吃了500塊錢,那麼你隻要在店裡充值1000塊錢,這500塊錢你就不用付賬了,至于充值的1000塊錢,留着下次來吃餃子的時候使用。那2000塊錢的消費卡又是怎麼回事呢?其實就是10張200塊錢的親友卡,顧客可以把卡送給親友,親友來店裡消費,可以享受8.8折優惠,而顧客本人呢,也可以得到10%的提成。

當然,這裡舉的活動(行業)案例隻是很少一部分的方法,我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

看到這裡,大家明白唐大姐的盈利邏輯了嗎?最後,唐大姐就是這樣,利用“餃子免費不要錢”,一年狂賺200萬,賺得盆滿缽滿。

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