蚝油菜心怎麼做?材料準備好；主料：芥藍300克、高湯50克輔料：蚝油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎 ，我來為大家科普一下關于蚝油菜心怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
蚝油菜心怎麼做
材料準備好；主料：芥藍300克、高湯50克。輔料：蚝油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。
鍋裡燒開水，調入少量鹽，放菜心焯至斷生後撈出。
将菜心擺入盤中；蒜蓉放油鍋爆香後，倒入生抽、蚝油、白糖、高湯煮開。
淋在菜心上即可。
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