排骨炖蓮怎麼做?主料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節，我來為大家講解一下關于排骨炖蓮怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
排骨炖蓮怎麼做
主料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節。
配料：蔥白3—5段，姜片若幹，小辣椒2隻，鹽、味精、雞精、茴香、花椒适量
将蓮藕切成楔形塊狀。
燒一鍋開水，倒出一半至另一鍋内。在其中一鍋内放入蓮藕塊，用中火煮。
在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後将油水倒出，再将已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。
約10分鐘後，打開鍋蓋，用勺略略翻攪後，将小辣椒截成兩段、花椒、茴香适量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火炖之。
20分鐘後，在翻滾的湯裡加适量雞精、鹽，稍加混合後再加蓋小火炖10分鐘，然後灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
