姜蔥龍蝦伊面如何做?龍蝦切塊,姜片,蔥白,蒜瓣備用,現在小編就來說說關于姜蔥龍蝦伊面如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
姜蔥龍蝦伊面如何做
龍蝦切塊,姜片,蔥白,蒜瓣備用。
燒開水,伊面灼三分鐘。
把水倒掉,鍋裡下油和蔥段,翻炒,最好事先榨些蔥油,味道更香。
加鹽調味,蔥油伊面底準備好了,蓋好蓋子,備用。
大炒鍋下姜片,蔥白,蒜瓣,爆炒一下。
下龍蝦,翻炒1分鐘。
加料酒,加适量水,蓋上蓋子。
半分鐘開蓋,打蚝油生粉勾芡。
加鹽調味。看水分收到一定程度就再撒一些蔥段,翻炒兩下可以熄火了。
把炒好的蔥油面鋪碟子上。
倒上龍蝦和醬汁即可。