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冬天發面小技巧

更新时间：2024-09-29 09:27:36

冬天發面小技巧?冬天要多放些酵母，使用酵母前要用溫熱的水将酵母化開然後在和面時用溫熱水，能讓面更容易發起來，今天小編就來說說關于冬天發面小技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冬天發面小技巧

冬天要多放些酵母，使用酵母前要用溫熱的水将酵母化開。然後在和面時用溫熱水，能讓面更容易發起來。

等面和好後，放到密閉比較好的容器裡。

最後把面缸放在爐子旁邊，或者暖氣片附近，這樣保持較高的溫度，能讓面發的快一些。

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