炸雞柳的正确方法?食材：雞胸肉，澱粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蚝油腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉，我來為大家科普一下關于炸雞柳的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
炸雞柳的正确方法
食材：雞胸肉，澱粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蚝油腌制半小時。
腌好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實。
鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。
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