高壓鍋蒸粽子多長時間?30分鐘把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約2厘米蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了，我來為大家科普一下關于高壓鍋蒸粽子多長時間?以下内容希望對你有幫助!
高壓鍋蒸粽子多長時間
30分鐘。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸着的粽子無論如何也煮不熟的。
高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時将壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火焖20分鐘，最後将壓力閥取下，将鍋内的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
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