胡辣湯的來曆和介紹?胡辣湯的來曆據說是明朝嘉靖年間，閣老嚴嵩從一個高僧手中得到一副助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之，該湯美味無窮，龍顔大喜，命名為禦湯；明朝亡後，禦廚趙紀攜帶此藥逃至河南，将此方傳到了該地，該地人因此湯辣味俱全，遂改名為“胡辣湯”，我來為大家講解一下關于胡辣湯的來曆和介紹?跟着小編一起來看一看吧!
胡辣湯的來曆和介紹
胡辣湯的來曆據說是明朝嘉靖年間，閣老嚴嵩從一個高僧手中得到一副助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之，該湯美味無窮，龍顔大喜，命名為禦湯；明朝亡後，禦廚趙紀攜帶此藥逃至河南，将此方傳到了該地，該地人因此湯辣味俱全，遂改名為“胡辣湯”。
胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料的胡辣湯，特點是湯味濃郁、湯色靓麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早點進餐。
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