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紅參這樣吃才有效
材料:冬蟲夏草5克,羊瘦肉400克,紅參6克,冰糖50克,蔥、姜等調料适量。
羊肉用清水洗淨,切成大指條塊,生姜洗淨拍破,蔥洗淨切長段,冬蟲夏草用溫水洗淨,紅參加熱回軟切片。
砂鍋内注入清水,沸後下生姜、蔥段、陳皮、放入羊肉汆透,去淨血水待用。
将羊肉取出放入蒸缽内,加入冬蟲夏草、紅參片,精鹽,注入50毫升清水,用濕綿紙嚴封蒸缽,旺火蒸至羊肉全熟時為止。
功效:大補元氣,益腎填精,健脾補肺。适用于脾虛食少,氣短聲低,體虛乏力,腎虛陽痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,并能祛濕禦寒。