奶香葡國雞怎麼做?雞腿4隻，土豆2個，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，奶油奶酪100克，調料：植物油25ml，咖喱粉1大勺，白蘭地15ml，椰奶200ml，鹽适量，下面我們就來說一說關于奶香葡國雞怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
奶香葡國雞怎麼做
雞腿4隻，土豆2個，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，奶油奶酪100克，調料：植物油25ml，咖喱粉1大勺，白蘭地15ml，椰奶200ml，鹽适量。
洋蔥切片，土豆、胡蘿蔔去皮切塊，雞腿斬骨成小塊。
雞腿入沸水氽煮2分鐘，撈出洗去血沫。
起油鍋，土豆煸至微黃撈出濾油。
另起油鍋，炒香洋蔥.加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒，調入白蘭地，加入咖喱粉炒勻，再加入椰奶，放入土豆塊悶煮20分鐘至土豆塊酥軟，加鹽調味。
慢慢倒入隔水融化的奶酪，炒勻後盛出裝盤。
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