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柿子澀怎麼辦
柿子澀怎麼辦
更新时间：2024-11-18 01:15:41

柿子澀怎麼辦?柿子太澀可以用酒精催熟它，首先最好要選用75%左右的酒精，然後在柿子表面噴上少量的酒精，接着用塑料袋将其密封起來保存，放在20度左右的常溫下，經過一個多星期，澀味就基本能被去除了，現在小編就來說說關于柿子澀怎麼辦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

柿子澀怎麼辦（柿子脫澀做法分享）1

柿子澀怎麼辦

柿子太澀可以用酒精催熟它，首先最好要選用75%左右的酒精，然後在柿子表面噴上少量的酒精，接着用塑料袋将其密封起來保存，放在20度左右的常溫下，經過一個多星期，澀味就基本能被去除了。

柿子澀還可以将柿子放在一個盆中，然後倒入适量的50度左右的溫水，注意要讓柿子完全被水覆蓋，然後給盆蓋上蓋子、密封起來，這樣放上大半天以後，柿子的澀味基本就能被去除了。

柿子不宜和螃蟹一起食用，因為螃蟹是一種寒性食物，它的體内有大量的蛋白質，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子結成塊，從而導緻不容易消化。

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