茄汁魚片湯的家常做法?主料：草魚1斤，骨湯番茄湯鍋底料适量，今天小編就來說說關于茄汁魚片湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茄汁魚片湯的家常做法
主料：草魚1斤，骨湯番茄湯鍋底料适量。
輔料：午餐肉、土豆片、白蘿蔔各适量。
先腌制魚片，在腌制之前先用鹽抓拿到粘 的狀态洗幹淨後，再次加入鹽、料酒和胡椒粉少許的玉米澱粉進行腌制。
鍋裡面入油，講姜蒜放入炒香，然後将骨湯番茄醬加入，小火翻炒出香味，接着一次性加入适量的水。
把所有輔料都放入一起煮，煮開後繼續煮片刻，然後撈出來放入大碗中。
把腌制好的肉片放入，先不要晃動，等片刻然後輕輕翻動再次開鍋就可以了。
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