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涼瓜牛肉如何做

更新时间：2024-10-08 04:21:33

涼瓜牛肉如何做?準備苦瓜500克、牛肉200克、紅蘿蔔30克、姜蒜20克，現在小編就來說說關于涼瓜牛肉如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

涼瓜牛肉如何做

準備苦瓜500克、牛肉200克、紅蘿蔔30克、姜蒜20克。

把苦瓜切抹刀片，牛肉切薄片并用鹽碼上味，紅蘿蔔切象眼片，姜蒜拍碎。

鍋内放入少許的食用油，接着把姜蒜放入煸香。

接着把苦瓜放入煸炒。

炒至5成熟時，放入适量的鹽，使得苦瓜更進味。

接着把紅蘿蔔放入一起煸炒。

炒至7成熟，盛出備用。

鍋内放入适量的食用油，把蒜片放入煸香，然後放入牛肉煎炒。

噴入少許的料酒增香。

跟着放入炒過的苦瓜。

加入适量的味極鮮調味。

大火翻炒均勻，就可以了。

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