實驗室噴霧幹燥機（上海那艾儀器/NAI-GZJ）是用霧化器将料液噴成霧滴分散于熱空氣或惰性氣體中，使料液所含水分或有機溶劑快速蒸發的一種幹燥方法，該法能直接使溶液、乳濁液幹燥成粉狀或顆粒狀制品，可省去蒸發、濃縮、粉碎等工序，且得到的顆粒分布均勻，流動性好。噴霧幹燥具有傳熱快，水分蒸發迅速，幹燥時間瞬間的特點，且幹燥後的物料溶解性好，此外，噴霧幹燥還可用于制備微膠囊。實驗室噴霧幹燥機（上海那艾儀器/NAI-GZJ）工作原理：采用菜單式微處理控制器（PLC），可以直接設置進口溫度、氣流量、自動通針頻率、蠕動泵速，實現數據采集以及過程監控和控制。自吸蠕動泵将樣品液體從容器中通過噴嘴進入幹燥腔，同時壓縮空氣從外層套管進入幹燥腔使液體微粒化，熱空氣從上層進入與噴霧後的液體微粒相遇，物品開始幹燥，幹燥後的粉粒通過旋風分離器與廢氣分離後進入收集瓶中，廢氣則通過廢氣管直接排到大氣或空氣過濾裝置。

針對不同的物料的物理性質或化學性質，以及實驗需要得到的粉末或顆粒的大小和溶解性等，科研人員可能需要不同類型的小型噴霧幹燥機，才能得到理想的實驗效果。但是如何選擇适合自己科研或者物料幹燥要求的噴霧幹燥機，是擺在科研工作者面前的一個難題，下面，我就常見的一些物料應用來說明。1） 物料含糖份較高（如果汁，中草藥或天然産物提取物）或物料不耐熱（熱敏性的物料如酶制劑活菌等）因為大部分多糖雙糖低聚糖，熔點比較低，在受熱的時候，糖分發生了融化，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的噴霧幹燥機，就會很容易出現黏壁的現象，不容易得到好的幹粉或顆粒。另外，像酶制劑，活菌以及一些在高溫下比較容易變性的高分子材料等，使用普通噴霧幹燥機，因為進風溫度起碼在180°C以上，物料極易失活或變性，這時，降低噴霧幹燥機的進風溫度，就能得到比較好的實驗效果，而實驗室低溫噴霧幹燥機，巧妙的結合了噴霧幹燥和真空幹燥的優點，在60-80℃的進風溫度，就能完成噴霧幹燥過程，像酶制劑，活菌以及不耐熱的高分子材料等，在這樣低的溫度下瞬間幹燥，活性或物理特性完全不受影響。

2） 物料溶劑為有機溶劑或物料易于氧化或有毒性噴霧幹燥中含有機溶媒物料幹燥難的問題，一般有機溶媒會呈易燃易爆的特性，防爆型閉式小型噴霧幹燥機使物料能在密閉的幹燥系統中循環，整個系統充滿了惰性氣體（如氮氣或氩氣），可避免有機溶劑氣體與外界氧氣的接觸，确保了安全生産。實驗型有機溶劑小型噴霧幹燥機采用的是安全性的氮氣（或其他惰性氣體）密閉循環方式，整個系統呈封閉狀态，含氧氣濃度在線監控，系統内氧氣濃度一旦達到2%，系統會自動強制性停機并報警，是安全性好、操作簡便的實驗室有機溶劑專用小型噴霧幹燥機，通過氮氣密閉循環方式及采取溶劑完全回收方式的并用可對具有可燃性、毒性的溶劑進行處理，并可進行易氧化物質的幹燥。而且，由于有機溶劑的沸點低，因此可以用低溫幹燥方式對易發生熱變性的物質幹燥。