在現在的高溫酷暑天氣,來一瓶可樂那是非常涼爽,那雞肉裡加上可樂那是什麼感覺,是涼爽?是甜蜜?還是黑漆漆的?
那就跟上小編一起揭曉這個神秘秘密!
可樂雞是當代老百姓家庭自創的民間家常菜,其主料是雞肉和可樂,主要烹饪工藝是燒。
小夥兒做可樂雞,用了整隻雞和2瓶可樂,他先将雞殺了用開水燙一下,圖中正在扯雞毛。
然後将辣椒和大蒜放石碗裡搗碎。
然後就可以在鍋中加點水,将整隻雞放入鍋中煮。
煮到雞差不多快熟了的時候倒入可樂,繼續小火慢煮。
煮好後的可樂雞是這樣的,顔色看起來還不錯,就是不知道吃起來怎麼樣?
雞肉味道鮮美,是許多人的最愛。但是有多少人知道了解雞肉這種食物呢?相信很多人都不了解,因此常有人問吃雞肉的好處有哪些呢?雞肉的營養價值有哪些呢?詳情請往下看。
雞肉的營養價值:
1、雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好來源。
2、雞肉中的蛋白質屬優質蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸成分。
3、雞肉還富含維生素Bt、維生素Be、維生素K等,所含維生素種類非常豐富。
4、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸。
5、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比豬肉、金槍魚和鲣魚等肉類中的含量還要豐富。
6、雞胸肉蛋白質含量較高,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。
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