什錦肉醬通心粉?通心粉180克、豬肉餡80克、洋蔥20克、胡蘿蔔30克、西芹30克、大蒜1瓣調料：橄榄油2大匙、番茄醬100ml、意大利綜合香料1/2小匙、白糖1大匙、鹽3/4小匙、辣椒仔辣汁1/2小匙，我來為大家科普一下關于什錦肉醬通心粉?以下内容希望對你有幫助!
什錦肉醬通心粉
通心粉180克、豬肉餡80克、洋蔥20克、胡蘿蔔30克、西芹30克、大蒜1瓣。調料：橄榄油2大匙、番茄醬100ml、意大利綜合香料1/2小匙、白糖1大匙、鹽3/4小匙、辣椒仔辣汁1/2小匙。
空心粉倒入加有少許鹽的開水中煮至熟透，然後撈出控幹水分，加入少許橄榄油拌勻，以防粘連。
準備豬肉餡。
胡蘿蔔洗淨，去皮切丁；西芹洗淨切丁；洋蔥洗淨，撕掉内層的薄膜後切丁；蒜切碎。
鍋中倒入2大匙橄榄油，放入蒜碎和胡蘿蔔，中小火先将胡蘿蔔炒至微白，再倒入洋蔥和西芹快速翻炒。
倒入肉粒兒翻炒。然後調入番茄醬等所有調料炒勻。
倒入适量溫水，小火煮至收汁；什錦肉醬就炒好了。
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