核心提示:減肥期間是否能吃核桃?很多人可能都會有這樣的一個疑問。堅果脂肪多,于是人們便認為吃核桃會慢慢變胖。但其實,核桃也是一種理想的減肥食品哦。
減肥能吃核桃
核桃幹是屬于一種堅果類,很多人認為堅果吃多會慢慢的胖,大概是認為堅果内部的脂肪含量比較多。确實,堅果的脂肪含量一直較為高,但研究表明:核桃的抗氧化作用一點都并不遜于紅酒、蘋果,這是因為核桃中都有包括硒、褪黑激素、γ-維生素E和多種複合苯酚等含有至少10種不同的抗氧化成分,對保持年輕健康非常好處非常的多,是一種非常理想的減肥食品。同時,核桃可以讓人産生非常強烈飽腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止過量的進食,對控制體重較為有效。且堅果中含有不少食物纖維(膳食纖維)膳食纖維有促進腸道蠕動的功效,有些人有小肚子是因為宿便沒有排除。膳食纖維可以很有效的解決這一問題。
減肥期間吃核桃注意事項
1.核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當于四五個核桃。
2.核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡将核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
3.上火、腹瀉的人不宜吃
中醫上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
4.核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。
5.核桃仁不宜與酒同食
據宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易緻血熱的緣故。特别是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可緻病。
6.食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
7.糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所緻,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
了解更多減肥瘦身知識請加我aajj567讓你超凡脫俗麼麼哒!每天分享達人資訊
,