冬天多喝此甜湯,每天一碗,營養又驅寒,女人要多喝
冬季美食裡,最常見的就是湯,在這個天寒地凍的寒冬裡,環境幹燥,潤喉抗寒是最重要的事情,那麼在這個嚴寒的冬季裡,吃什麼可以使我們的身體升溫,當然要數桂圓蓮子,桂圓蓮子的吃法有很多種,不僅保暖驅寒還能美容養顔。
桂圓也可以稱之為龍眼,叫法不一樣,但是東西是一樣的,功效也是一樣的,龍眼還有一種吃法,就是晾成幹,也就是我們常說的桂圓幹,冬季裡很多小夥伴,不管什麼樣的天氣都手腳冰涼,這樣的人其實就是體寒。
那麼在這個寒冷的冬季裡,我們們應該在怎樣保護自己的身體,防止感冒的同時還能給身體驅寒呢?下面教大家一種吃法,桂圓蓮子羹,做飯簡單,營養美味,桂圓和蓮子搭配到一起是非常有營養的美食,不僅能增強抵抗力,還能驅寒養胃。
自古起來最名貴的食物裡就有桂圓和蓮子,可以煲湯,可以煮美食,每天堅持吃幾粒,營養健康,養身體,多喝桂圓蓮子湯,能幫助睡眠,幫助消化,做法簡單,主要還是好吃,味道香甜美味,下面我來教大家怎麼樣做出一鍋有人的桂圓蓮子湯。
【菜品】:桂圓銀耳蓮子湯
【烹饪食材】:桂圓10個,蓮子10個,紅棗5個銀耳半朵,冰糖40克,清水适量
【烹饪步驟】:
1、首先将原料稱好,放在碗裡備用,可以提前準備一個家庭版小秤砣,以後也可以用到。
2、銀耳提前泡發,用溫水泡發,泡發之銀耳全部打開,泡好後用清水再沖洗一下,這樣煮出的湯水會更加清澈。
3、紅棗和蓮子洗好,泡發,備用,提前泡好,能保證口感。
4、将泡發好的銀耳去蒂,撕成小葉,放到多功能鍋裡,加入清水,大火燒開。
5、燒開後轉小火,慢炖20分鐘,加入桂圓,蓮子,枸杞,再小火慢炖20分鐘。
6、20分鐘後放入紅棗,蓮子,小火炖15分鐘,注意時間,不要煮的時間太長,容易流失營養成分。
7、十五分鐘後,放入冰糖,小火慢炖15分鐘左右,直到冰糖化開。
關火焖十分鐘,即可出鍋,一道簡單營養的美食就完成了
【烹饪小貼士】:
1、做法簡單,注意不要用家裡的鐵鍋,鐵鍋容易流失原本的味道
2、銀耳盡的要用溫水泡發,不要用開水,開水會流失銀耳出膠量
3、桂圓蓮子湯一到非常簡單又有營養的美食,記得給家人分享。
4、冬季多喝能增強抵抗力,驅寒暖身。
今天的美食好分享到這裡了,關于桂圓蓮子湯你有什麼獨特的想法,記得留言到下方,明天想吃什麼美食記得評論,我們一起分享美食。
【文案編輯】目海食精緻穎
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