如何腌制糖蒜的家常做法?材料:大蒜(整顆) 10個,鹽 1/2大匙,紅糖1杯半,白醋3杯,水2杯,鹽1小匙,醬油1大匙 ,今天小編就來說說關于如何腌制糖蒜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何腌制糖蒜的家常做法
材料:大蒜(整顆) 10個,鹽 1/2大匙,紅糖1杯半,白醋3杯,水2杯,鹽1小匙,醬油1大匙 。
做法:将10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。将1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝幹水份放涼備用。)将調味料所有材料置于鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即為糖醋汁。将大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置于冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個月。