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臘魚怎麼腌制

更新时间：2024-10-03 14:24:32

臘魚怎麼腌制?将買來的魚不用洗，不沾水，從背部劃開，取出内髒，我來為大家科普一下關于臘魚怎麼腌制?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

臘魚怎麼腌制

将買來的魚不用洗，不沾水，從背部劃開，取出内髒。

取食鹽适量備用。

用手取适量食鹽均勻地撒在魚頭部。

然後用食鹽腌好魚肚。

将魚的内面全部均勻地抹上食鹽。

再翻面，用食鹽将魚的背面抹勻。

兩面都抹好食鹽後，腌一周，取出來晾幹臘魚就制作好了。

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