煮豆絲的做法?煮食冷水下鍋:将豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調料食用煮食開水下鍋:先将水燒開,再放入豆絲,中火煮熟即可加調料食用,現在小編就來說說關于煮豆絲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
煮豆絲的做法
煮食冷水下鍋:将豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋:先将水燒開,再放入豆絲,中火煮熟即可加調料食用。
炒豆絲:用涼水浸泡30分鐘,濾幹水份,用植物(動物)油中火炒,散狀柔和爽口。蒸豆絲:直接将幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘,取出後蘸佐料吃,甜、 辣、鹹均可。
下火鍋:先用溫開水浸泡10分鐘,濾幹水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加入,煮開即食。
炸豆絲:植物油炸,香脆可口。當然,我們并不是提倡此種吃法,炸制 過程會産生少量有害物質。