包粽子的實用步驟?将粽葉和草繩放入鍋中加水煮半個小時,然後撈出用涼水沖洗幹淨,去掉竹葉的澀味糯米加燕麥洗淨加水浸泡一個小時,我來為大家科普一下關于包粽子的實用步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
包粽子的實用步驟
将粽葉和草繩放入鍋中加水煮半個小時,然後撈出用涼水沖洗幹淨,去掉竹葉的澀味。糯米加燕麥洗淨加水浸泡一個小時。
兩張粽葉疊加在一起,彎折成錐形。加入一勺糯米,放入一顆棗,再加一勺米,放入幾粒花生。裝好的米要預留1扁指的空隙,留出米膨脹的空間。
将上面的粽葉折下來, 折成三角形。三個角必須尖尖的不漏米。用草繩紮緊。包好的粽子放入鍋中加水,以蓋住粽子為準。上面壓傷重物,防止繩散米露出。慢火煮3個小時,中間加水,防止幹鍋。