玉米如何做玉米汁?甜玉米去皮洗淨後,用刀順着玉米棒子,将玉米粒切下來,下面我們就來說一說關于玉米如何做玉米汁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
玉米如何做玉米汁
甜玉米去皮洗淨後,用刀順着玉米棒子,将玉米粒切下來。
把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水,大火煮開後,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。稍涼之後将玉米連湯汁一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)攪打出槳。
将打好的玉米漿過篩,用勺子按壓漏網中的玉米茸,使玉米汁盡量多的過濾出來就可以了(我後來改用紗布包裹住擠壓,這樣可以最大程度将汁過濾出來)最後可以根據自己口味在玉米汁裡加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香濃,可以加點淡奶油,會讓玉米汁的奶香味更足。