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酸溜嫩滑又下飯的菜
酸溜嫩滑又下飯的菜
更新时间:2024-10-01 06:16:56

酸溜嫩滑又下飯的菜?夏季此菜常給孩子吃,清熱去火,健脾開胃,還補鈣增強抵抗力,絲瓜中含有大量的維生素,并且纖維素也是很多的,可以促進孩子的消化,今天為大家分享的家常菜是:絲瓜炒肉,制作簡單,口味清淡,一起來看看它的做法吧,接下來我們就來聊聊關于酸溜嫩滑又下飯的菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸溜嫩滑又下飯的菜(清甜可口不油膩)1

酸溜嫩滑又下飯的菜

夏季此菜常給孩子吃,清熱去火,健脾開胃,還補鈣增強抵抗力,絲瓜中含有大量的維生素,并且纖維素也是很多的,可以促進孩子的消化,今天為大家分享的家常菜是:絲瓜炒肉,制作簡單,口味清淡,一起來看看它的做法吧!

促進身體發育

絲瓜的味道非常不錯,并且經常性的食用一些絲瓜,幫助我們補充大量營養物質,尤其是寶寶經常食用絲瓜,更是可以促進等身體的健康。

涼血解毒

寶寶因為夏天天熱暑氣困蒸,造成血分熱重,頭部、面部和身體上發熱痱,有此種現象,可用絲瓜作為菜肴,另将絲瓜搗汁内服,能涼血解毒,起到止癢和去痱子的功效。

美容養顔

絲瓜裡面除了含有皂甙,還含有多種我們人體所需的氨基酸,對我們的蛋白質和糖類代謝都有很好的促進效果,所以經常吃絲瓜,不僅滋補益氣,還能美容養顔哦。

絲瓜炒肉的做法

材料:豬肉,蔥,姜,蒜,鹽,油,八角,花椒,耗油

做法:1.絲瓜削皮,切成滾刀塊,放入清水中,放鹽,浸泡,豬肉切成片,放入碗中,放料酒,生抽,耗油,胡椒粉,鹽抓勻,再放點澱粉,抓勻腌制。

2.切點蔥花,姜剁成姜末,蒜剁成蒜末,鍋中倒油,放入八角花椒,炸香放入肉片,炒至變色,放入蔥姜蒜。炒出香味放入絲瓜。大火翻炒,炒至絲瓜變色,放蚝油,鹽,翻炒均勻入味即可。

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