鮑汁炒菜怎麼做?原料：鮑汁，雞腿菇，滑子菇，香菇，西蘭花，鹽，味精，蚝油，水澱粉，香油，今天小編就來聊一聊關于鮑汁炒菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮑汁炒菜怎麼做
原料：鮑汁，雞腿菇，滑子菇，香菇，西蘭花，鹽，味精，蚝油，水澱粉，香油。
做法：
（1）雞腿菇、滑子菇、香菇洗淨，切小塊。
（2）西蘭花洗淨，切朵。雞腿菇、滑子菇、香菇分别放入沸水中燙熟，撈出，瀝幹水分，同時調入鮑汁、鹽、味精、蚝油，蒸40分鐘。
（3）取出，三菇擺盤蒸汁待用。
（4）另起鍋加油燒熱，下入蒸汁燒開，用水澱粉勾芡，淋入香油，澆在三菇上，旁邊擺上焯燙過的西蘭花即成。
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