成品豆沙月餅餡料的做法和配方?豆200克、白糖适量、花生油适量把備好的豆撿去雜物放盆裡，接下來我們就來聊聊關于成品豆沙月餅餡料的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
成品豆沙月餅餡料的做法和配方
豆200克、白糖适量、花生油适量。
把備好的豆撿去雜物放盆裡。
再給豆的盆裡加水，泡上一天。
等豆泡漲了，把多餘的水倒出去。
煮鍋放火上，加入足量清水，把泡漲的豆入鍋，調中火熬煮。
這樣大約得煮2個小時，把豆煮綿煮爛。
等鍋裡的水收幹了，豆也更加軟糯了，鏟出放在案闆上，用擀面杖擀成豆泥。
炒鍋裡倒入少量花生油，油熱後，再把豆泥、白糖入鍋翻炒均勻。
然後盛出放入盤子裡，這樣香甜美味的豆沙月餅餡就做好了。
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