過了30歲,眼袋黑眼圈都冒了出來,再怎麼看也不再象小姑娘的模樣,看了書上有介紹生魚蘋果煲湯可以治療黑眼圈、眼袋的,周末索性買來一試,一飽口腹之欲。
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
主料: 生魚一條 豬脊骨150克 蘋果一個
紅棗3到5粒 水1000毫升
制作步驟:
1、生魚清理幹淨,豬脊骨洗淨;
2、蘋果,紅棗洗淨,蘋果切塊備用。
3、生魚外面塗上一層薄薄的面粉,在油鍋中煎至兩面金黃,煎魚時油要熱一點,不容易粘鍋
4、生魚、豬脊骨加水大火熬開,去浮沫,小火熬半小時;
5、加蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時,然後放鹽調味即可。
好了大功告成,魚湯裡面有着蘋果和紅棗的甜味,混和着魚的鮮味,真是别有一番滋味再心頭!
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
食材功效:
中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。 歐洲人說:“一天吃一個蘋果,醫生遠離你”。
生魚,也叫黑魚,屬于典型的高蛋白低脂肪的滋補食品,藥食俱佳。其營養價值極高,骨刺較少,肌間也無細刺,是老少皆宜的魚品之一。生魚湯,适合大部分人飲用,特别是在幹燥的季節,具有較多蛋白質,營養豐富,配合起來是一個滋潤養顔的湯水。
生魚蘋果湯具有補中益氣、補血養顔、強壯身體的食療功效。
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
一、生魚營養價值、功效
1、生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
2、适用于身體虛弱,低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血;
3、生魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,常有産婦、風濕病患者、小兒疳病者覓生魚食之,作為一種輔助食療法。
生魚性寒、味甘,歸脾、胃經;
療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補心養陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
二、廣東人對生魚的做法:
1、把生魚去骨,肉切片打清水火鍋,姜絲蔥絲花生油醬油做味料,把魚片煮熟後沾味料。
2、生魚野 葛菜湯
材料:生魚,葛菜,陳皮少許,紅棗,生姜。
做法:将生魚淨,在鍋煎到兩面多黃色待用。将葛菜,陳皮,紅棗,生姜和水一起煲半小時後再下煎好的生魚一小時加入調味就可以。這個湯對濕火骨痛,解暑清熱潤燥,利尿,肺熱咳嗽,喉炎,失音等有療效。
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